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鱼香肝片

发布时间:2019-09-14 08:12:36 编辑:笔名

  原料:猪肝150g调味料:精盐、姜末、酱油、蒜末、白糖各5g,香醋、料酒各2g,猪油50g,奶肉汤15g,干团粉 g做法: 1.干团粉中加入6g的水调匀。

  原料:猪肝150g

  调味料: 精、姜末、、蒜末、白糖各5g,香、各2g,猪油50g,奶肉汤15g,干团粉 g

  做法:

  1. 干团粉中加入6g的水调匀。

  2. 猪肝切成薄片。

  . 料酒、精盐及水团粉(先用2/ )混合,将猪肝片放入浸泡,待入味后放入已烧热的油锅内,随即将姜末、蒜末及10g葱加入,急炒几下,待肝变色后将调好的白糖、酱油、香醋、肉汤及剩下的水团粉溶液倒入勾芡,待熟即可装盘食用。

  功能:

  养血补肝、清心明目、补益五脏,除能为产妇提供必要的营养外,对于身体缺乏A而有、贫血、夜盲症、干眼病、皮肤病、、出血症等的产妇,以及防治婴儿缺乏都有极好的作用。

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